Beneficiile incredibile pentru castraveți pentru sănătate

Castraveții sunt mișto – în mai multe moduri. Nu numai că sunt un supliment nutritiv și ușor la salate (ca să nu mai vorbim de faptul că sunt gustoase), ci au multe beneficii pentru sănătate.

În timp ce furnizează multe vitamine și substanțe nutritive esențiale, ele sunt, de asemenea, bune pentru pielea dvs. și vă pot ajuta să vă mențineți în mod regulat, potrivit Huffington Post. Deci, haideți să tăiem 13 moduri în care un castravete este benefic pentru dvs. …

Ușor pe calorii, greu pe nutrienți

Dacă sunteți în căutarea unei gustări sănătoase, nu există prea multe opțiuni care pot oferi un raport mai bun dintre calorii și nutrienți. Heathline spune că doar un singur castravete crud de 11 uncii are 14% din aportul zilnic de referință (CDI) de vitamina C; 62% din CDI pentru vitamina K; 10% din CDI pentru magneziu; și 13% din CDI pentru potasiu.

Între timp, același castravete de 300 de grame (necojit) nu are grăsimi, 11 grame de carbohidrați și doar 45 de calorii, adaugă sursa.

Adăugarea de antioxidanți

Acești antioxidanți ajută la reglarea „radicalilor liberi” din sistemul dumneavoastră care au fost legați de riscul de cancer. Potrivit dr. Ax, „Mai mulți compuși bioactivi au fost izolați de castraveții nutritivi”, care includ cucurbitacine, glucozide, lignani și apigenină.

Acestea, împreună cu un flavanol numit firestin, s-au dovedit a avea „abilități puternice de combatere a cancerului” prin protejarea ADN-ului și a celulelor de „stresul oxidativ”, notează sursa. S-a demonstrat că anumiți antioxidanți distrug celulele canceroase, adaugă acesta. (Iată mai multe alimente bogate în super antioxidanți).

Ajută la detoxifierea naturală

Dr. Ax mai observă că castraveții sunt prieteni pentru tractul digestiv și ajută la curățarea ficatului care este responsabil pentru filtrarea substanțelor potențial dăunătoare pe care le ingerați.

Castraveții ajută sistemul digestiv „eliminând toxinele acumulate și materialele reziduale din sânge și intestin”, potrivit sursei. Castraveții sunt, de asemenea, un diuretic natural, ceea ce înseamnă că vă va ajuta organismul să elimine mai multe toxine prin excreția deșeurilor. Deși ficatul poate face toate acestea de unul singur, nu este rău să ai un prieten care să te ajute în acest proces.

Alternativă la sorbirea apei

Hidratarea este întotdeauna importantă, mai ales în lunile de vară din S.U.A., deoarece consumul redus de lichide poate avea unele simptome destul de cumplite.

Pe lângă faptul că conține toți acești nutrienți și antioxidanți minunați, castraveții conțin, de asemenea, aproximativ 95% apă conform Huffington Post – așa că mâncarea lor este aproape ca și cum ai bea un pahar cu apă. O porție de 5 uncii de castraveți are 4,8 uncii de apă, ceea ce reprezintă aproximativ 26% din aportul zilnic de apă prin alimente, adaugă sursa.

Ajută la controlul greutății

Huffington Post spune, de asemenea, că poate doriți să luați în considerare castraveții dacă încercați să mențineți o greutate sănătoasă. Am menționat că sunt sărace în calorii, dar conțin și fibre dietetice, adaugă sursa. „Și alimentele care conțin fibre pot contribui la menținerea unei greutăți sănătoase”, spune acesta.

Fibra are o serie de alte avantaje, pe care le vom obține. Încercați să urmăriți să obțineți în jur de 25 până la 30 de grame de fibre pe zi – și amintiți-vă, fibra din castraveți se află în pielea sa, deci decojirea lor nu vă va oferi nimic.

Ținându-te regulat

Dacă aveți probleme cu – greșiți, afacerea dvs. în baie – atunci consumul de castraveți poate fi o modalitate bună de a ajuta lucrurile să meargă puțin mai ușor.

Heathline.com explică că conținutul ridicat de apă al castraveților îmbunătățește consistența scaunului și previne constipația. De asemenea, datorită fibrelor menționate mai devreme – Healthline menționează o fibră solubilă numită pectină – pot promova mișcări intestinale mai frecvente. Alte surse observă că pielea de castravete are fibre insolubile, care adaugă volum în scaune.

Dulci pe nivelurile de zahăr din sânge?

Dacă sunteți diabetic, vă recomandăm să adăugați castraveți în dieta dumneavoastră. Acest lucru se datorează faptului că castraveții pot ajuta la reducerea nivelului de zahăr din sânge "și la prevenirea unor complicații ale diabetului", cel puțin conform studiilor efectuate pe animale și eprubete, spune Healthline.

"Un studiu efectuat pe animale a examinat efectele diferitelor plante asupra zahărului din sânge. Castraveții s-au dovedit a reduce și controla în mod eficient nivelul zahărului din sânge", notează acesta. Cu toate acestea, admite că sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma beneficiile glicemiei pentru oameni.

Echilibrează nivelurile de aciditate

Dr.Ax spune că castraveții sunt unul dintre primele alimente alcaline care ajută la menținerea nivelului de pH al corpului sub control, „și la contracararea efectelor unei diete acide”.

Echilibrarea alimentelor „care formează acid”, cum ar fi alimentele prăjite, zaharurile și carbohidrații rafinați, vă pot ajuta să vă protejați de bolile „care prosperă într-un antrenament acid”, adaugă acesta. Aciditatea poate fi legată de probleme cu sănătatea oaselor, de exemplu.

Bone Up pe vitamina K

Huffington Post spune că castraveții conțin un nivel ridicat de vitamina K – de fapt, spune că o cană conține 22% din CDI. „Această vitamină este esențială pentru sănătatea oaselor, deoarece aporturile scăzute de vitamina K au fost asociate cu un risc mai mare de fracturi osoase”, explică aceasta.

În plus, vitamina K vă ajută și corpul să absoarbă calciul, spune sursa, despre care știm cu toții că este bună pentru oasele și dinții. Vitamina K este, de asemenea, un factor important pentru coagularea sângelui, esențial dacă sunteți tăiat sau rănit.

Duceți castraveții la inimă

Dr. Axe spune că ceva numit lignani găsiți în castraveți are proprietăți antiinflamatorii „care sunt benefice pentru combaterea bolilor cardiovasculare”.

Studiile arată că acești lignani din dietă arată o scădere a nivelului de colesterol cu ​​lipoproteine ​​cu densitate scăzută (LDL), cunoscut și sub numele de colesterol „rău” și niveluri de tensiune arterială mai reglementate, spune sursa. Se adaugă că mineralele importante precum potasiul și magneziul din castraveți contribuie, de asemenea, la sănătatea inimii. (Iată mai multe alimente care pot ajuta la creșterea sănătății inimii).

Beneficii dincolo de piele

Castraveții – în special suc de castravete proaspăt – pot hidrata și calma pielea furioasă, potrivit dr. Ax. Pe lângă obținerea de beneficii prin ingerarea castraveților, puteți plasa felii de castravete direct pe piele pentru un efect de răcire, reducând în același timp umflăturile și roșeața, adaugă acesta.

Sursa spune că, dacă aveți o erupție urâtă, datorită soarelui, castraveții sunt un remediu excelent pentru arsuri solare de luat în considerare. Se observă că castraveții au capacitatea de a „reduce acumularea de căldură asociată cu inflamația”, precum și de a combate insolarea în același timp. O sursă sugerează să faceți o pastă din castraveți răciți folosind un blender și să o aplicați pe pielea afectată. (Iată mai multe alimente care îți mențin pielea în căutarea și senzația de sănătate).