5 Beneficii pentru sănătate ale alimentelor japoneze
mancare japoneza, precum sushi, sashimi, teriyaki,și supă miso,deja știut lat în diferite țări. Aceasta nu numai pentru că are un gust delicios și proaspăt, ci și pentru că beragambeneficii Mâncarea japoneză este bună pentru sănătate.
Mulți japonezi au o speranță de viață lungă, chiar mai mare de 100 de ani. Este legat de ceea ce consumă zilnic.
health-care/5-manfaat-makanan-jepang-yang-baik-bagi-kesehatan.webp’>
Mâncarea japoneză este bogată în legume, supe, nuci, alimente fermentate și fructe de mare. Unele bucătării japoneze sunt, de asemenea, completate de condimente unice, cum ar fi wasabi. Aceste alimente conțin numeroși nutrienți importanți, precum proteine, vitamine și minerale, de care organismul are nevoie. Mâncarea japoneză este, de asemenea, renumită pentru gustul său unic. Un tip de mâncare unic și destul de periculos de consumat în bucătăria japoneză este peștele puffer.
Nu numai atât, modul în care mâncarea japoneză este procesată și prezentată este și motivul pentru care bucătăria acestei țări sakura este atât de delicioasă și sănătoasă.
Avantajele consumului de alimente japoneze
Iată câteva avantaje interesante ale mâncării japoneze pe care trebuie să le cunoașteți:
1. Preveni obesitas
Știați că Japonia are niveluri? Acest lucru se datorează consumului mediu scăzut de calorii al japonezilor. Secretul constă în felul în care sunt procesate alimentele care sunt aburite, fierte sau consumate crude, precum și aportul ridicat de legume în alimentele japoneze.
2. Jos berat badan
Dacă doriți să slăbiți, consumul de mâncare japoneză și urmarea modului în care sunt prezentate vă poate ajuta. Mâncarea japoneză este în general servită în farfurii mici sau boluri. Acest lucru poate afecta porțiile de mâncare ale unei persoane.
Potrivit cercetărilor, consumul cu o farfurie sau cu un bol mai mare poate face ca o persoană să mănânce mai mult. Opusul este adevărat.
3. Faceți cunoștință cu kebutuhan vitamin dan mineral
Bucătăria japoneză folosește o mulțime de soia procesată, de la sosuri la tofu. Soia este bogată în izoflavone, o substanță similară hormonului estrogen despre care se crede că previne osteoporoza și cancerul. În plus, mâncarea japoneză este în general dominată de legume, carne și pește.
Legumele și fructele colorate conțin o varietate de vitamine, minerale și antioxidanți care pot reduce riscul de hipertensiune arterială, boli de inimă, accident vascular cerebral și cancer.
În timp ce peștele, cum ar fi codul, tonul, sardinele, somonul și bananele (hamachi), este o sursă de acizi grași omega-3. Acizii grași omega-3 sunt buni pentru menținerea sănătății creierului, a sistemului nervos, a inimii și a vaselor de sânge.
4. Ai grijă ksănătate jantung
După cum sa menționat mai sus, japonezii consumă adesea boabe de soia și preparatele lor, cum ar fi tofu sau lapte de arahide. Conform cercetărilor, soia este benefică pentru menținerea sănătății inimii și poate reduce riscul bolilor de inimă. Motivul este că, pe lângă proteinele bogate, soia este bogată și în fibre.
Nu numai soia, ceaiul verde care este adesea băut de japonezi este, de asemenea, bun pentru menținerea sănătății inimii. S-a demonstrat că ceaiul verde scade colesterolul rău LDL. De fapt, un studiu a arătat că consumul diligent de ceai verde poate reduce riscul de boli cardiace și vasculare cu până la 31%.
5. Mențineți sănătatea tractului gastro-intestinal
Pe lângă fasolea de soia, fasolea roșie sau fasolea azuki sunt una dintre cele mai frecvent consumate în Japonia. Fasolea roșie este consumată pe scară largă ca deserturi și gustări dulci, cum ar fi înghețata, tortul mochi sau dorayaki.
În ciuda gustului său dulce, fasolea azuki are multe beneficii pentru sănătate, variind de la facilitarea digestiei, reducerea riscului de diabet și boli de inimă, la menținerea greutății.
Lista de mai sus a beneficiilor alimentelor japoneze vă va face cu siguranță și mai tentați să o consumați, nu? Dar nu mâncați doar mâncarea, aplicați și dieta tipică japoneză în obiceiurile alimentare zilnice, inclusiv tipul, porția și procesarea sănătoasă.
