10 Fapte despre necesitatea de a cunoaște colesterolul

Când vine vorba de sănătatea inimii, colesterolul poate fi privit ca un element constitutiv primar într-o bază solidă și bună. Desigur, există și alți factori importanți – cum ar fi cărămizile, grinzile și mortarul unei case – dieta ta, dacă fumezi, gestionarea greutății, genetică și alte opțiuni de stil de viață contribuie la starea sănătoasă de funcționare a inimii.

Desigur, organismul necesită o anumită cantitate de colesterol pentru a funcționa corect, dar corpurile care găzduiesc un exces din această substanță grasă pot dezvolta blocaje în pereții vaselor de sânge, ceea ce crește riscul de accident vascular cerebral sau infarct. Iată câteva informații despre necesitatea de a ști despre colesterol …

1. Ce naiba este colesterolul?

Corpurile noastre produc substanța grasă cunoscută sub numele de colesterol pentru producerea hormonilor (adică estrogen și testosteron) și creșterea celulară. Cu toate acestea, obținem și colesterolul în exces din multe dintre alimentele pe care le consumăm (de exemplu, ouă, brânză, carne și carne de pasăre).

Ficatul nostru stochează și secretă nivelul colesterolului din corpul nostru, administrat prin fluxul sanguin. După masă, colesterolul din alimente este absorbit de intestinul subțire, metabolizat de ficat și fie stocat, fie secretat. Cu toate acestea, CDC explică faptul că atunci când nivelul nostru de colesterol este prea mare, se pot forma depozite (sau plăci) în artere, provocând îngustări și blocaje, care pot duce la boli de inimă.

2. Colesterolul vine în diferite tipuri

Colesterolul nostru este alcătuit din trei surse diferite: lipoproteine ​​cu densitate mare (sau colesterol HDL), lipoproteine ​​cu densitate mică (sau colesterol LDL) și lipoproteine ​​cu densitate foarte mică (sau colesterol VLDL). Totalul acestor substanțe combinate constituie colesterolul total.

Colesterolul își face loc prin fluxul sanguin prin intermediul proteinelor. Când colesterolul este atașat la o proteină, este cunoscut sub numele de lipoproteină. Lipoproteinele se prezintă în trei tipuri (vezi următoarele diapozitive), care sunt clasificate în funcție de cantitatea de proteine ​​și colesterol.

3. Colesterol LDL

Lipoproteinele cu densitate scăzută (sau LDL) caracterizează o lipoproteină cu un raport mai ridicat de colesterol față de proteine. S-ar putea să vă familiarizați cu LDL ca așa-numitul colesterol „rău”, deoarece prea mult LDL este asociat cu formarea plăcii în pereții arterelor.

Acumularea plăcii în timp poate duce la ateroscleroză (îngustarea arterelor), care poate duce la un flux sanguin limitat, formarea cheagurilor de sânge, atac de cord, accident vascular cerebral sau infarct miocardic.

4. HDL colesterol

Când vine vorba de super stele din lumea colesterolului, HDL poartă pelerina! Lipoproteinele cu densitate ridicată (sau HDL) și-au câștigat reputația de colesterol „bun” deoarece are o distribuție mai mare de proteine ​​față de colesterol. Așa-numitul colesterol HDL „bun” face lucruri foarte bune în interiorul arterelor noastre, deoarece trage și curăță literalmente excesul de colesterol din interiorul pereților arterelor, astfel încât ficatul să le poată elimina.

În mod ideal, doriți mai mult colesterol HDL în corp, comparativ cu colesterolul LDL, pentru a reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, boli ale arterelor periferice sau de a suferi un accident vascular cerebral sau un atac de cord.

5. VLDL colesterol

Este posibil să nu fi auzit niciodată de lipoproteine ​​cu densitate foarte mică (sau VLDL) până acum. După cum explică Clinica Mayo, acest lucru se datorează faptului că „nu există o modalitate simplă și directă de a măsura colesterolul VLDL printr-un screening de rutină al colesterolului”. De fapt, este necesar un test de laborator separat pentru a măsura cantitatea exactă de colesterol VLDL din sânge.

Colesterolul VLDL este alcătuit din chiar mai puține proteine ​​decât LDL. Și nivelurile ridicate de colesterol VLDL, la fel ca nivelurile ridicate de colesterol LDL, au fost legate de formarea depozitelor de placă în interiorul pereților arterelor. Aceste depozite de placă limitează fluxul sanguin și pot provoca îngustarea arterelor, cheagurilor de sânge, infarct și accident vascular cerebral.

6. Nivelurile normale de colesterol

Așadar, cu o triadă de tipuri de colesterol de urmărit, medicii testează nivelul colesterolului sănătos cu un simplu test de sânge (așa cum sa menționat, nu testează VLDL cu acest test) care măsoară lipoproteinele și colesterolul total. Potrivit Asociației Americane a Inimii, adulților cu vârsta de peste 20 de ani ar trebui să li se testeze colesterolul la fiecare 4 până la 6 ani. Grupurile cu risc ridicat (de exemplu, vârstnici, femei după menopauză sau pacienți cu boli de inimă) necesită teste mai frecvente.

Orientările privind colesterolul stabilite de Institutul Național pentru Inimă, Plămâni și Sânge consideră niveluri bune de colesterol total la 200 mg / dL sau mai mici, niveluri limită între 200 și 239 mg / dL și niveluri ridicate de colesterol la 240 mg / dL sau mai mari.

7. Inversarea colesterolului rău

Vestea bună despre colesterolul rău este că este reversibil! Cu toate acestea, acest lucru poate fi mai ușor de spus decât de făcut. Majoritatea persoanelor cu colesterol rău vor trebui să facă modificări semnificative ale stilului de viață pentru a reduce nivelul colesterolului. Acest lucru poate suna ca un record doborât, dar cheia scăderii colesterolului – la fel ca multe alte condiții, este să trăiești un stil de viață sănătos, consumând alimente sănătoase și exerciții fizice.

8. Ce să mănânci

Grăsimile au avut un rap rău în trecut. Cu toate acestea, grăsimile (împreună cu proteinele și carbohidrații) sunt un macronutrient esențial de care organismul nostru trebuie să funcționeze corect și există multe care promovează o sănătate bună. Grăsimile bune care ajută la scăderea LDL și la creșterea nivelului HDL sunt grăsimile nesaturate (polinesaturate și mononesaturate). Alimente precum nuci, semințe și uleiuri vegetale (canola, avocado și măsline). Se recomandă alegerea alimentelor cu conținut redus de grăsimi și care sunt considerate proteine ​​slabe, cum ar fi păsările de curte și peștii, cum ar fi somonul sau tonul.

9. Ce să nu mănânc

În ceea ce privește colesterolul, grăsimile saturate și trans sunt vinovații colesterolului LDL și scăderii colesterolului HDL. Grăsimile saturate nu sunt neapărat rele pentru dvs., dar ar trebui consumate cu moderare. Acestea se găsesc în produsele de origine animală, cum ar fi carnea de vită, porcul, mielul și produsele lactate pline de grăsimi, cum ar fi smântâna și untul. Asociația Americană a Inimii recomandă ca, pentru a scădea colesterolul, să consumați doar 5-6% din caloriile zilnice totale de grăsimi saturate. De exemplu, dacă cineva a consumat 2.000 pe zi, ar trebui să mănânce maximum aproximativ 20g de grăsimi saturate.

Grăsimile trans sunt grăsimi nesaturate care sunt create prin adăugarea de hidrogen pentru a le solidifica. Grăsimile trans se găsesc de obicei în mâncare prăjită, produse de patiserie și produse de patiserie, cum ar fi fursecuri și plăcinte.
Citirea informațiilor nutriționale de pe etichetele alimentelor vă poate face călătoria la magazin alimentar puțin mai lungă, dar va răsplăti exponențial în sănătatea dvs.

10. Medicamente pentru scăderea colesterolului

După cum sa menționat mai sus, trăirea unui stil de viață sănătos consumând alimente sănătoase și exerciții fizice va ajuta la scăderea colesterolului. Cu toate acestea, în unele cazuri severe, medicii pot prescrie pacienților medicamente care vor scădea colesterolul dacă au un risc mai mare de a avea un atac de cord. Cele mai frecvente medicamente prescrise pentru scăderea colesterolului sunt statinele. Alte medicamente care scad lipidele sunt inhibitorii de scădere a colesterolului, rășinile și fibratele, printre multe altele. Este important să rețineți că medicamentele nu ar trebui să fie prima opțiune și trebuie administrate numai dacă sunt prescrise de un medic.