Intoxicația alimentară vs. Gripa stomacală: Care este diferența?

Am mai fost cu toții acolo. Stomacul tău începe să gâlgâie și să gâlgăie, ceea ce nu este niciodată un semn bun! Mai întâi vin crampele, apoi diareea și, în cele din urmă, un val de greață. Care este sursa acestui stomac supărat? Ar putea fi un virus, dar ar putea fi și bacterii sau paraziți din alimente prost preparate sau putrede.

Ambele pot provoca simptome similare, dar există câteva diferențe cheie în modul în care corpul dumneavoastră răspunde la gripa stomacului (care este de fapt inflamația numită gastroenterită) față de intoxicația alimentară. Știind care dintre ele vă provoacă probleme de burtă vă poate ajuta, de asemenea, să obțineți tratamentul potrivit, așa că să aruncăm o privire la 12 lucruri de știut despre ambele …

1. Semne de gripă stomacală

În general, gripa stomacală apare destul de lent în comparație cu simptomele de intoxicație alimentară și atinge vârfuri mai puțin ridicate în ceea ce privește boala. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că gastroenterita, descrisă de Healthline ca inflamație a stomacului și a intestinelor, nu este neplăcută.

Sursa notează că simptomele unei insecte stomacale includ diaree, febră, vărsături, crampe abdominale, rigiditate articulară și chiar pierderea în greutate.

2. Febra alimentară

Între timp, otrăvirea alimentară vă poate împacheta un pumn mai violent în intestin. Healthline explică că unele dintre simptomele otrăvirii alimentare se pot suprapune cu simptomele gripei stomacale, precum diareea și febra. Cefaleea și transpirația sunt, de asemenea, indicatori indicatori ai intoxicației alimentare.

Cu toate acestea, pot exista alte simptome mai extreme și alarmante asociate consumului de alimente contaminate, care pot include umflarea ochilor și dificultăți de respirație, potrivit Healthline. În cazuri mai grave, este posibil să aveți, de asemenea, scaune sângeroase sau vărsături, precum și leziuni.

3. Perioada de incubație

O altă modalitate de a face diferența este prin cât de repede apare boala după ce a fost expusă la ea. Dacă sunteți expus la virusul care cauzează gripa stomacală, de obicei veți începe să observați simptome la 24 – 48 de ore după, potrivit Healthline.

Pe de altă parte, dacă ați mâncat alimente contaminate cu bacterii, viruși sau paraziți, atunci veți începe să aveți probleme la 2 până la 6 ore după ingestie, adaugă sursa. Deci, dacă vă simțiți foarte rău de burtă, gândiți-vă la ultima masă ca un indiciu.

4. Norovirusul și otrăvirea alimentară

Potrivit SELF, norovirusul este deosebit de urât pe stomac și este de fapt cea mai frecventă boală transmisă de alimente din țară. Acest virus se ascunde în „produse crude, gata pentru consum, crustacee și apă contaminată”, avertizează.

Sursa spune că dacă aveți „vărsături de proiectil ca fata aia din Exorcist”, atunci vinovatul este probabil norovirusul, mai ales dacă vă confruntați cu crampe stomacale proaste. Cu toate acestea, doar pentru că nu aveți vărsături cu proiectile nu înseamnă că nu aveți de-a face cu un alt agent patogen alimentar.

5. Cauzele unui bug de stomac

Women’s Health explică faptul că este puțin mai complicat decât otrăvirea alimentară cauzată de alimente, iar gripa stomacului fiind munca murdară a unui virus. „Furculița apare atunci când începeți să vă gândiți la modul în care sunteți expus la acea bacterie sau virus”, spune acesta.

Gastroenterita poate fi transmisă de orice tip de expunere, "cum ar fi expunerea la persoane infectate, fluide corporale, haine, suprafețe, precum și alimente", notează acesta. Cele mai frecvente virusuri asociate cu gripa stomacului sunt norovirusul, Salmonella și Campylobacter, adaugă acesta.

6. Rețetă pentru otrăvirea alimentelor

Women’s Health spune că aveți dreptate să presupuneți că otrăvirea alimentară este rezultatul ingerării unui agent patogen de origine alimentară. După cum am menționat anterior, norovirusul este în mod obișnuit asociat cu otrăvirea alimentară și poate avea cele mai neplăcute simptome.

Cu toate acestea, norovirusul nu este singurul lucru rău care se poate strecura în sistemul dvs. dacă mâncați alimente dintr-un restaurant îndoielnic. Ar putea fi, de asemenea, Salmonella, Campylobacter, Clostridium perfringens, E. coli și Staphylococcus aureus, adaugă sursa.

7. Pericol de deshidratare

Nu contează dacă aveți gripă stomacală sau otrăvire alimentară, alergarea constantă la baie vă poate epuiza rezervele de lichide destul de repede. Deshidratarea poate deveni o complicație, care vă poate ateriza în spital în unele cazuri.

Semnele de deshidratare pot include uscăciunea gurii, amețeli și pipi de culoare galben închis, adaugă SINEA. Se spune că apa simplă este bună, dar puteți utiliza o soluție de electroliți (sugerează Pedialyte) pentru a echilibra substanțele nutritive pe care le-ați pierdut. Băuturile sportive fără cofeină pot fi, de asemenea, utile.

8. Depanarea burticii

Tratamentele pentru ambele tipuri de boli variază. Pentru gripă, consumul de alimente specifice poate ajuta. Healthline a spus că cea mai mare preocupare pentru cei cu virusul stomacului este deshidratarea, așa că urmați sugestiile de hidratare pe care vi le-am dat. „Pentru cele mai bune rezultate, beți aproximativ 2 până la 4 uncii la fiecare jumătate de oră până la o oră”, adaugă acesta.

Dacă credeți că vă descurcați, începeți prin adăugarea încetă a alimentelor „blande” în dietă, cum ar fi cerealele integrale, bananele, merele sau iaurtul simplu, sugerează sursa. Stai departe de băuturile alcoolice și cu cofeină, precum și de produsele lactate și picante care pot agita problema.

9. Tratarea otrăvirii cu alimente

Heathline spune că ar trebui să sunați la un medic dacă observați sânge sau puroi în scaun sau dacă ați avut diaree mai lungă de 5 zile (pentru adulți) și 2 zile (pentru copii mici).

Un caz ușor de intoxicație alimentară poate răspunde bine la medicamentele de odihnă și de reducere a febrei, cum ar fi acetaminofenul fără prescripție medicală. Un caz sever poate necesita steroizi pentru a ajuta la „probleme cardiace și musculare”, adaugă acesta.

10. Cum se previne gripa stomacului

Acest virus al stomacului nu este de fapt legat de gripă (gripă), deci, din păcate, nu există niciun vaccin care să-l poată menține la distanță. „Antibioticele nu vor ajuta la tratarea bug-ului stomacului, deoarece este un virus, iar antibioticele tratează bacteriile”, adaugă Healthline.

Metoda evidentă de prevenire este de a evita pe cei pe care îi cunoașteți care au virusul, ceea ce nu este întotdeauna posibil. Dacă cobori cu o bugă de stomac, spală-te pe mâini des și stai departe de colegi la serviciu sau la școală cel puțin 3 zile după ce te simți mai bine, adaugă acesta.

11. Evitarea otrăvirii alimentelor

Nu puteți controla pregătirea mâncării dacă mâncați la un restaurant, așa că încercați să vă țineți de unități de încredere și să accesați locurile mai populare dacă călătoriți. Cu toate acestea, dacă mâncați acasă, puteți lua măsuri.

Aceste măsuri includ asigurarea faptului că igienizați suprafețele și ustensilele pentru prepararea alimentelor, menținându-vă mâinile curate. Urmați instrucțiunile pentru temperatura internă a cărnii (165 de grade Fahrenheit pentru pui) și, dacă vedeți alimente în frigider despre care nu sunteți sigur, aruncați-le ca măsură de precauție, spune Healthline.

12. Le poți avea pe amândouă

În unele cazuri nefericite, s-ar putea să aveți de-a face atât cu otrăvirea alimentară, cât și cu gripa stomacală, spune Self. Uneori este cazul dacă luați norovirusul dintr-o sursă de hrană contaminată. „Asta înseamnă practic că ai primit gripa stomacală de la o sursă alimentară”, explică acesta.

Cu toate acestea, celelalte indicii, cum ar fi durata de timp în care s-a instalat boala, v-ar putea ajuta să distingeți cu cine aveți de-a face, astfel încât să primiți tratamentul potrivit, adaugă acesta.