Reamintirea cărnii de vită măcinată iunie 2020: Posibilă contaminare cu E. Coli

Lakeside Refrigerated Services, o unitate din Swedesboro, N.J., reamintește aproape 43.000 de kilograme de carne de vită măcinată din cauza unei posibile contaminări cu E. coli O157: H7, relatează Departamentul de Agricultură al SUA pentru Serviciul de Inspecție și Siguranță Alimentară (FSIS).

Produsul brut din carne de vită măcinată (cea mai mare parte alimentat cu iarbă) a fost produs la 1 iunie 2020. Acesta include numărul de unitate EST. 46841 în marca USDA de inspecție și a fost vândut sub marca Marketside Butcher și Thomas Farms, care a fost apoi expediat în puncte de vânzare cu amănuntul la nivel național.

Următoarele produse pot fi retrase. Puteți găsi imagini cu ambalajul lor aici:

• 1 lb ambalaje sub vid care conțin „VIAJĂ ORGANICĂ ORGANICĂ DE MĂSURĂ DE MĂCURĂ ORGANICĂ” și o utilizare sau înghețare până la data de 07/01/20 și codul lotului P-53298-82.
• 1 lb pachete de vid care conțin patru bucăți de ¼ lb. de „PĂCĂTURĂ ORGANICĂ DE MARKETSIDE BUTCHER ORGANIC BEED FOOD PATTIES” și o utilizare sau înghețare până la data de 27 iunie 2020 și codul lotului P-53934-28.
• 3 lb ambalaje sub vid conținând trei bucăți de 1 lb de „VIAȚĂ ORGANICĂ ORGANICĂ DE MĂCĂRIE DE PIAȚĂ 93% LEAN / 7% GRAS” și o utilizare sau îngheț până la data de 01/07/20 și codul lotului P53929-70.
• 1 lb ambalaje cu tavă care conțin patru bucăți de ¼ lb. „TOMAS FARMS GRATURI DE VIE MASINĂ CU IARBĂ 85% LEAN / 15% GRAS” și o utilizare sau înghețare până la data de 25.06.2020 și codul lotului P53944-10.
• 4 lb pachete de tavă conținând 10 ¼ lb. bucăți de „THOMAS FARMS GRATUITĂ GRATUITĂ CARNE DE VIE 80% LEAN / 20% GRAS” și o utilizare sau înghețare până la data de 25.06.2020 și codul lotului P53937-45.
• 1 lb ambalaje sub vid conținând patru bucăți de ¼ lb. „TOMAS FARMS GRATURI DE VIE MASINATĂ DE IARBĂ 85% LEAN / 15% GRAS” și o utilizare sau înghețare până la data de 06/27/20 și codul lotului P53935-25.
• 1 lb pachete de vid conținând „VALUE PACK FRESH GROED BEEF 76% LEAN / 24% FAT” și o utilizare sau înghețare până la data de 01/07/20 și codul lotului P53930-18.

FSIS îndeamnă pe oricine a cumpărat oricare dintre aceste produse să nu le consume. Produsele din frigider sau congelator trebuie aruncate sau returnate la locul de cumpărare.

Problema a fost descoperită în timpul testării FSIS. Deși nu au existat rapoarte confirmate cu privire la reacții din cauza consumului acestor produse, oricine suspectat că este bolnav ar trebui să contacteze un furnizor de asistență medicală. E. coli O157: H7 este o bacterie potențial mortală care poate provoca deshidratare, diaree sângeroasă și crampe abdominale care durează câteva zile (3 până la 4 în medie).

Majoritatea oamenilor își vor reveni în decurs de o săptămână, dar unii pot dezvolta complicații precum insuficiența renală numită sindrom hemolitic uremic (HUS). Toate vârstele sunt expuse riscului, dar este mai frecvent la copiii cu vârsta sub 5 ani și adulții mai în vârstă. „Este marcat de vânătăi ușoare, paloare și scăderea cantității de urină”, scrie raportul. Dacă aveți oricare dintre aceste simptome, solicitați imediat asistență medicală.

Pentru cei interesați, listele de distribuție cu amănuntul vor fi postate pe site-ul web al FSIS la www.fsis.usda.gov/recalls. Consumatorii cu întrebări cu privire la rechemare pot contacta centrul de apel Lakeside Processing Center la (856) 832-3881. Cei care au întrebări privind siguranța alimentelor pot apela linia telefonică gratuită USDA pentru carne și păsări la 1-888-MPHotline (1-888-674-6854).