Cum să faci legumele distractive pentru copiii tăi

O farfurie plină de legume poate părea ademenitoare pentru majoritatea adulților, dar gama colorată de legume crude poate să nu fie suficientă pentru a-ți încuraja micul monstru vegetal. Persoanele care consumă fructe și legume ca parte a unei diete sănătoase prezintă un risc redus de apariție a unor boli cronice. Nu este surprinzător, deoarece legumele sunt pline de substanțe nutritive vitale pentru a vă hrăni corpul.

Consumul de legume oferă beneficii semnificative pentru sănătate atât copiilor, cât și adulților, dar uneori cu toții avem nevoie de puțină încurajare. Iată opt sfaturi pentru a face legumele distractive pentru copiii tăi să mănânce …

Condus de exemplu

Dacă sunteți copii, vă vedeți că vă mâncați legumele, este probabil să mănânce mai multe dintre ele. Nu este corect să vă așteptați ca copiii dvs. să le mănânce, dacă nu le mâncați singuri, chiar dacă este posibil să nu le iubiți. Dacă există un anumit tip de legume care nu vă place, oferiți două sau trei feluri diferite la cină. În acest fel îi poți arăta copilului că îți mănânci legumele, evitând totodată genul care nu îți place.

Dacă vă pregătiți în permanență de mâncarea pretențioasă, veți crea un pofticios. Copiii mănâncă ceea ce știu și nu vor cere mese speciale dacă nu știu că este o opțiune. Încercați cartofi prăjiți în loc de cartofi prăjiți tradiționali sau dovlecei spaghetti în loc de paste. S-ar putea să fii surprins că tu și copiii tăi îi iubiți.

Ia copiii în bucătărie

Copiilor le place să se prefacă că se joacă acasă, așa că de ce să nu duci jocul în bucătărie și să îi ajute să pregătești cina. Dacă îi implicați în pregătirea legumelor pentru cină, este probabil că vor dori să le mănânce. Piureul de cartofi este un loc minunat pentru a începe, deoarece este potrivit pentru copii și ușor de preparat.

O excursie la o fermă locală sau la piața fermierilor este o excursie excelentă pentru a învăța copiii de unde provine mâncarea și ce este implicat cultivarea culturilor pe care le cumpărăm la magazinul alimentar. Acest lucru este deosebit de important pentru copiii din mediul urban care nu au avut niciodată o grădină vegetală proprie.

Aplică regula One-Bite

De unde știi că nu îți place dacă nu o încerci? Copiii pot fi încăpățânați și adesea își pot supraviețui părinților atunci când vine vorba de o bătălie de voințe, dar, ca părinte, este responsabilitatea ta să creezi obiceiuri alimentare sănătoase.

O regulă generală pe care majoritatea părinților o aplică este regula unei singure mușcături. Este destul de simplu. Încurajează-ți copilul să încerce o singură mușcătură. Dacă nu le place, este în regulă, pentru că cel puțin au încercat. Și nu renunța. În general, este nevoie de câteva încercări ale unui anumit tip de mâncare înainte ca un copil să-i placă.

Faceți legumele distractive

Cine spune că legumele trebuie să fie plictisitoare. În afară de prepararea legumelor într-o varietate de moduri, puteți face consumul de legume mai distractiv, folosiți-vă imaginația. În loc de morcovi obișnuiți, folosiți morcovi pentru copii și prefaceți-vă că sunteți un uriaș. Arborii de broccoli fac un plus excelent la piureul de cartofi.

Există, de asemenea, o varietate de legume de moștenire, cum ar fi morcovii mov, roșiile, ardeii și cartofii, care pot face legumele obișnuite extraordinare. Metodele de preparare și gătit sunt similare cu legumele tradiționale, așa că data viitoare când vă aflați în magazin alimentar, încercați ceva nou.

Ascundeți legumele acolo unde nu sunt așteptate

Internetul este plin de rețete grozave în care sunt ascunse legumele, în special deserturile. Nu numai că sunt o alternativă mai sănătoasă la deserturile obișnuite, ci adaugă umiditate și substanțe nutritive. Brioșele, prăjiturile, prăjiturile, fursecurile, chiar și budinca pot fi făcute pentru a încorpora legume. Și, cel mai bine, nici nu trebuie să le spui copiilor. Șansele sunt că nici măcar nu vor observa.

Încercați budinca de ciocolată făcută cu avocado. Prajituri făcute cu sfeclă, prăjitură de ciocolată făcute cu dovlecei ras, prăjituri făcute cu dovleac, brioșe făcute cu morcovi – opțiunile sunt nesfârșite. S-ar putea să fiți chiar surprinși de faptul că copiii preferă versiunea mai sănătoasă decât desertul preferat.

Oferiți o varietate de legume

Copiii se plictisesc cu ușurință. De fapt, la fel și adulții. Când avem o astfel de varietate de legume disponibile la magazinul alimentar, de ce să facem același lucru din nou și din nou? Dacă nu sunteți sigur cum să pregătiți un anumit tip de legume sau căutați o rețetă nouă, vă recomandăm să luați un curs de gătit. Multe magazine alimentare locale și-au dat seama că există o cerere pentru aceste clase și oferă o gamă largă de lecții de gătit prietenoase cu familia.

Nu vă speriați să încercați lucruri noi. Majoritatea legumelor pot fi preparate într-o varietate de moduri diferite. Broccoli, de exemplu, este destul de divers. Poate fi preparat la abur, copt, prăjit, sotat sau poate fi adăugat în caserole, prăjituri sau gratinare.

Nu faceți o afacere mare dacă nu finalizează

Cel mai rău lucru posibil pe care îl poți face dacă copilului tău nu îi place ceva este să-l faci să stea la masă până când termină totul în farfurie. Unora copiii nu le plac anumite lucruri. Regula de părinți din vechea școală era că trebuia să termini totul, dar acest lucru poate duce la bătălii epice de voințe între părinte și copil.

Dacă aplicați regula cu o singură mușcătură și încearcă tot ce este servit la cină, considerați că este un succes. Pentru mulți dintre noi, avem o reacție emoțională la anumite tipuri de alimente, deoarece am fost obligați să o consumăm. Acest răspuns negativ durează cu noi până la maturitate și, deși am putea dezvolta o plăcere pentru ceva precum varza de Bruxelles sau mazăre, în mintea noastră, îl vom ură mereu pentru că am fost obligați să-l mâncăm.

Recompensează comportamentul bun

De câte ori ți s-a spus în copilărie că vei primi desert dacă ți-ai mânca toate legumele? Copiilor le place să fie recompensați, dar recompensa pentru mâncarea legumelor nu trebuie să fie un desert. O frază de încurajare sau recunoaștere pentru încercarea a ceva nou merge mult.

Dacă copilul dvs. știe cât de fericit vă face să încercați lucruri noi, este posibil să încerce din nou și din nou doar pentru a vă vedea reacția pozitivă. Desigur, puteți folosi întotdeauna regula desertului, dar copiii ar trebui să învețe să se bucure de toate tipurile de mâncare fără stimulentul zaharat.