Privind diversele beneficii ale sardinelor pentru sănătate
Privind diversele beneficii ale sardinelor pentru sănătate
Sardinele sunt un meniu alimentar care nu este necunoscut pentru majoritatea oamenilor. Pe lângă faptul că este relativ ieftin și ușor de obținut, are și un gust delicios. Cu toate acestea, știați că există multe beneficii ale sardinelor pentru sănătatea corpului nostru? Pentru a afla mai multe, consultați următoarele informații.
Sardinele sunt pești mici, care se găsesc pe scară largă în Marea Atlanticului, Pacificului și Mediteranei. Acești pești au un conținut ridicat de acizi grași omega-3 și vitamina D, precum și săraci în mercur. Prin urmare, sardinele sunt considerate a fi unul dintre cei mai sănătoși pești de consumat.
health-care/menilik-beragam-manfaat-ikan-sarden-bagi-kesehatan.webp’>
Conținutul nutrițional al sardinelor
Beneficiile sardinelor provin din conținutul său nutritiv, care este foarte bun pentru sănătate. În 100 de grame de sardine proaspete există aproximativ 110 calorii. De acolo, puteți obține o varietate de substanțe nutritive, cum ar fi:
- Proteină
- Carbohidrați
- Grăsimi, inclusiv acizii grași omega-3
- Vitamine, cum ar fi vitamina D, vitamina B12 și vitamina E.
- Minerale, cum ar fi fierul, calciul, magneziul, potasiul și zincul
Beneficiile sardinelor
Iată diferitele beneficii ale sardinelor pe care le puteți obține:
1. Construiți mușchii corpului
Sardinele sunt o sursă excelentă de proteine și acizi grași esențiali. Ambii nutrienți sunt necesari pentru a construi mușchi puternici. Proteinele servesc aici ca ingredient principal, în timp ce acizii grași servesc ca sursă de energie la construirea mușchilor.
2. Protejați funcția creierului
Conținutul ridicat de omega-3 din sardine este benefic pentru menținerea memoriei și protejarea funcției creierului. Consumul regulat de sardine vă poate reduce riscul de apariție a diferitelor boli cognitive, cum ar fi boala Alzheimer și demența.
3. Mențineți sănătatea inimii
Acizii grași omega-3 din sardine sunt, de asemenea, capabili să reducă riscul bolilor de inimă datorită proprietăților lor antiinflamatorii. Cu această capacitate, acizii grași omega-3 pot reduce riscul formării cheagurilor de sânge și pot reduce tensiunea arterială ridicată.
Satisfacerea nevoilor acizilor grași omega-3 poate, de asemenea, să scadă nivelurile de colesterol rău (LDL) și să crească nivelurile de colesterol bun din sânge (HDL). Toate acestea sunt lucruri care pot îmbunătăți sănătatea inimii.
4. Mențineți sănătatea oaselor
Următorul beneficiu al sardinelor este menținerea sănătății oaselor. Motivul este că acest pește este una dintre sursele bune de calciu și vitamina D.
Ambii nutrienți sunt importanți pentru menținerea oaselor sănătoase și puternice. Cu necesități zilnice adecvate de calciu și vitamina D, veți fi protejat de diverse boli osoase, în special de cele asociate îmbătrânirii, cum ar fi osteoporoza.
5. Susțineți o sarcină sănătoasă
Sardinele sunt, de asemenea, foarte bune dacă sunt consumate de femeile însărcinate. Conținutul de omega-3 din acest pește este benefic pentru dezvoltarea creierului, a oaselor, a sistemului nervos și a viziunii copilului în uter. Între timp, calciul poate proteja femeile însărcinate de riscul preeclampsiei.
Sfaturi pentru alegerea sardinelor pentru a-și maximiza beneficiile
În alegerea sardinelor, asigurați-vă că peștele pe care îl alegeți nu miroase rău, pielea este încă strălucitoare, ochii sunt încă strălucitori și textura este, de asemenea, fermă. Cu toate acestea, este posibil să găsiți mai multe sardine sub formă de conserve.
Sardinele conservate ambalate cu ulei de măsline sau apă sunt mai bune decât cele ambalate cu ulei de soia, datorită conținutului lor mai scăzut de grăsimi. În plus, asigurați-vă că conservele de sardine pe care le cumpărați sunt încă în stare bună și notați data expirării.
De asemenea, trebuie să știți că conținutul de sare din conservele de sardină tinde să fie ridicat. Prin urmare, dacă vă reduceți consumul de alimente bogate în sare, este o idee bună să alegeți sardine proaspete.
Pentru a maximiza beneficiile pentru sănătate ale sardinelor, puteți consuma 2-3 porții de sardine / săptămână. Nu numai asta, acordați atenție modului de procesare a acestuia. Cel mai bun mod de a procesa sardinele este să le fierbeți, să le fierbeți sau să le prăjiți.
Unele persoane cu anumite afecțiuni de sănătate, cum ar fi bolile renale sau guta, ar putea avea nevoie să-și limiteze consumul de sardine. Dacă aveți întrebări cu privire la consumul de sardine și condițiile dumneavoastră de sănătate, puteți consulta mai întâi un medic.
