Efectele negative asupra sănătății ale supraalimentării la Ziua Recunoștinței

Un frig este în aer în unele părți ale țării și asta înseamnă că sezonul de sărbători se apropie cu pași repezi. Și, deși puteți folosi Ziua Recunoștinței ca scuză pentru un bufet pe care îl puteți mânca, corpul dvs. ar putea avea idei diferite.

În timp ce sărbătorim mâncarea și familia pe care o avem în jurul nostru, amintiți-vă că trupurile noastre nu pot fi întotdeauna la înălțime. Iată deci 12 lucruri pe care ar trebui să le luați în considerare înainte de a vă încărca placa pentru a treia oară …

Mâncarea excesivă este o întindere

Ochii tăi sunt mai mari decât stomacul tău? Poate că nu, dacă tot blochezi curcanul și îți umpli gâtul. Reader’s Digest explică faptul că, odată ce stomacul este plin, acesta va continua să se extindă pentru a se potrivi cu lacomia ta festivă.

Odată ce acest lucru se întâmplă, vă puteți „plini inconfortabil” și poate pune presiune pe organele din jur, adaugă sursa. În timp ce stomacul dvs. va reveni în general la dimensiunea normală odată ce alimentele sunt digerate, în unele cazuri stomacul rămâne întins (dacă mâncați excesiv în mod regulat), se adaugă. Asta înseamnă că va fi nevoie de mai multă mâncare pentru a vă face să vă simțiți mulțumiți data viitoare.

Se creează un restant

Reader’s Digest notează că mâncarea excesivă înseamnă „mâncarea începe să se retragă”, ceea ce va împiedica capacitatea ca trecerea dintre stomac și gât să rămână închisă.

Rezultatul este, în general, arsuri la stomac – „o senzație de arsură în piept sau gât”. Din fericire, am scris anterior despre modalități simple de combatere a arsurilor la stomac pe care le puteți încerca.

Poate merge direct la inima ta

Ei bine, nu la propriu, dar consumul prea mult ar putea crește riscul unui atac de cord, potrivit New York Times. Se observă că, deoarece puneți mai multă sarcină pe sistemul digestiv dintr-o bucată alimentară, inima dvs. va trebui să lucreze mai mult pentru a hrăni stomacul și intestinele pentru ao procesa.

În plus, dacă consumați o mulțime de alimente grase (de exemplu, carne, sos, unt), atunci puteți crește riscul apariției unui cheag de sânge. Sursa citează un studiu efectuat pe 2.000 de persoane care au descoperit că consumul unei mese mari crește riscul de infarct de patru ori în cele două ore de după consum.

Prea multă mâncare îți poate pierde energia

După cum explică Reader’s Digest, de obicei triptofanul (un aminoacid) din curcan este vinovat de „coma alimentară” pe care oamenii o experimentează adesea în urma unei sărbători mari de Ziua Recunoștinței. Cu toate acestea, vina noastră este probabil înlăturată asupra acestuia.

Sursa notează că mâncarea suplimentară pe care o acumulăm durează mai mult decât de obicei pentru a fi digerată, ceea ce înseamnă că mai mult sânge este trimis în tractul digestiv pentru a se ocupa de treabă. „Creierul tău și restul corpului tău primesc mai puțin sânge decât erau obișnuiți, așa că începi să simți acea somnolență post-binge familiară”, explică acesta. Deși acest lucru nu pare atât de periculos, alte surse subliniază că vă pot reduce vigilența la volan (ceea ce este agravat de consumul de alcool în vacanță).

Este un Gallstone Attack Trigger

Când mâncați, vezica biliară pompează bilele stocate pentru a ajuta la digestia grăsimilor și trebuie să se stoarcă puțin mai tare atunci când ați pus o cantitate mare de alimente în stomac, spune New York Times.

Acesta poate fi un catalizator pentru un atac de calculi biliari, „atunci când grupurile de material solid se blochează în conducta îngustă care leagă organul de intestin”. Deși aceste atacuri nu sunt de obicei periculoase, ele pot imita simptomele unui atac de cord și pot fi foarte dureroase, adaugă acesta. „Mulți oameni nu știu că au calculi biliari până când nu are loc un atac”, spune Times.

Te va ține sus noaptea

Pe de o parte, consumul unei mese monstruoase vă va face să vă simțiți obosit, așa cum am menționat mai devreme. Pe de altă parte, oricât ai dori să ai un somn profund pentru a-ți reveni, este posibil să nu poți, spune Reader’s Digest.

Acest lucru se datorează faptului că corpul tău va continua să lucreze din greu pentru a digera toate acele alimente, chiar și după ce vei reuși să te îndrepți spre țara viselor. Cu toate acestea, pentru că atât de multă energie este deviată către sistemul digestiv, „nu puteți finaliza oprirea și nu puteți dormi odihnitor”, adaugă acesta.

Zahărul din sânge ar putea crește

Reader’s Digest avertizează că nu doar dulciurile îți determină creșterea glicemiei, ci carbohidrații. Și ambalarea în carbohidrați cu o masă mare înseamnă glicemie mai mare, deoarece carbohidrații sunt transformați în zahăr în timpul digestiei, adaugă acesta.

Cealaltă problemă cu o creștere potențial periculoasă a zahărului din sânge este „prăbușirea inevitabilă”, care vă poate determina să căutați mai multe alimente după ce „coma alimentară” vă va dispărea, notează acesta. Acest lucru poate deveni un ciclu vicios.

Merge dincolo de gaz și balonare

Manhattan Gastroenterology explică faptul că „suferința gastrică” poate fi rezultatul consumului de mâncare mult mai mult decât are nevoie corpul tău într-o singură ședință. Se spune că, deși este posibil să experimentați excesul de gaz și senzația de a fi umflat pentru o perioadă scurtă de timp, acesta poate „provoca un efect de ondulare pe tot corpul”.

Acest lucru poate ajunge chiar să vă afecteze sistemul nervos și am menționat deja că tractul digestiv va necesita mai mult sânge, ceea ce va duce la „stare de rău după masă”. Pe scurt, aceste simptome sunt modul în care corpul tău îți spune să te descurci cu ușurință, adaugă acesta.

Există vinovăția excesivă

Huffington Post notează că un „sentiment de vinovăție” te poate depăși după ce ai mâncat mai mult decât ți-ai propus, mai ales dacă ții o dietă sau numără calorii. Cu toate acestea, chiar dacă nu mai ții dieta, acel instinct de a te simți prost după ce ai consumat o masă mare poate rămâne în continuare, adaugă acesta.

Acest lucru poate duce la omiterea meselor pentru a încerca să compensați, ceea ce nu vă va aduce niciun beneficiu corpului. De fapt, cercetările sugerează că „rușinea și vinovăția te închid și te cufundă și mai adânc în mâncarea excesivă emoțională”, spune sursa.

Impactul asupra metabolismului

Livestrong.com explică faptul că supraalimentarea poate avea efecte metabolice negative, și anume că poate „distruge răspunsul metabolic regulat al corpului”. Se spune că excesul de nutrienți dintr-o cantitate mare de alimente poate ataca de fapt celulele care conțin o moleculă numită proteină kinază dependentă de ARN (PKR), iar procesul metabolic poate fi oprit deoarece nutrienții pot fi percepuți ca o amenințare, notează acesta.

Cel mai rău scenariu este că ați putea ajunge la o tulburare metabolică, care include obezitatea și diabetul, spune sursa. Efectul excesului de nutrienți asupra celulelor a fost un studiu efectuat pe șoareci, dar sursa notează că aceste informații îi ajută pe cercetători să stabilească modul în care sunt conectate dieta și boala.

Durere pe termen scurt, câștig pe termen lung

Acest lucru este mai mult pentru cei cărora le place să se răsfețe cu toată perioada sărbătorilor, inclusiv Ziua Recunoștinței și Crăciunul – ceea ce, să recunoaștem, este destul de ușor de realizat. WebMD indică un studiu care spune că supraalimentarea timp de o lună poate duce la creșterea în greutate pe termen lung, care poate fi greu de scuturat.

Studiul realizat de un doctorand la Universitatea Linkoping din Suedia sugerează că există un adevăr în vechea zicală „un moment pe buze, pentru totdeauna pe șolduri”, se spune în acesta. Studiul a implicat 18 bărbați și femei (vârsta medie de 26 de ani) care și-au crescut aportul de energie cu 70% și au limitat activitatea fizică pe o perioadă de 4 săptămâni. S-a constatat că, chiar și la 6 luni, grupul care a sărbătorit avea încă o greutate mai mare decât la începutul studiului, pierzând aproximativ 50% din creșterea medie de 14 kilograme. "La 12 luni, greutatea totală a grupului de sărbători era încă mai mare decât la începutul studiului", adaugă acesta.

Oprirea trenului Gravy

Revista Shape are câteva sfaturi la îndemână de consumat înainte de a ajunge să muști mai mult decât poți mesteca în timpul Zilei de Ziua Recunoștinței. Printre sfaturi, sursa spune că ar trebui să „faceți ciuguleala incomodă”, adică să încercați să vă asigurați că mâncarea nu este vizibilă. Aceasta ar putea însemna să vă mutați într-o altă cameră în care sunt preparate mâncăruri cu amănuntul, adaugă acesta.

Alte sugestii, inclusiv purtarea de haine un pic „lipicioase”, dar care nu sunt inconfortabile, pentru a vă oferi un pic de indiciu atunci când exagerați. Încetinirea în timp ce mănânci poate face și o mare diferență, adaugă acesta. „Un studiu a constatat că atunci când femeile au fost instruite să mănânce mai încet, au băut mai multă apă și au mâncat de patru ori mai puține calorii pe minut”, notează acesta.