Aparent, tonul poate fi periculos
Tonul este un tip de pește care are multe beneficii pentru sănătatea organismului. Cu toate acestea, în spatele beneficiilor tonului există alte pericole care te pândesc dacă consumi prea mult. Pentru a cunoaște mai clar pericolele tonului, consultați următoarea explicație.
Tonul este un pește care are un conținut ridicat de acizi grași omega-3. Conținutul de acizi grași omega-3 care se găsesc în carnea de ton este în mod clar util pentru sănătatea corpului uman. De exemplu, pentru a reduce nivelul trigliceridelor, pentru a controla colesterolul rău din sânge și pentru a reduce riscul bolilor de inimă.
health-care/ternyata-ikan-tuna-bisa-berbahaya.webp’>
În plus, se crede că acizii grași omega-3 pot preveni formarea depozitelor de plăci pe pereții vaselor de sânge și pot reduce inflamația în tot corpul. Deși tonul este sănătos, dacă este consumat în exces, acesta poate reprezenta o amenințare pentru sănătatea dumneavoastră.
Pericolele de sănătate ale tonului
Potrivit cercetărilor efectuate în America pe mai multe tipuri de pești, tonul se încadrează în categoria peștilor cu un conținut ridicat de mercur. Consumul de pește cu conținut ridicat de mercur poate provoca probleme de sănătate dacă nu este atent în procesul de prelucrare.
În organism, mercurul va fi o toxină care poate interfera cu activitatea creierului și a sistemului nervos, precum și poate reprezenta alte amenințări la adresa sănătății.
Mai mult, dacă este consumat de copii, mercurul va afecta dezvoltarea creierului copilului și va provoca dizabilități de învățare și întârzieri în dezvoltare.Între timp, consumul de mercur la femeile însărcinate va determina fătul să experimenteze întârzierea creșterii, paralizia creierului și afectarea nervilor care provoacă orbire.
La adulți, mercurul suficient de mare poate afecta tensiunea arterială. O persoană cu otrăvire cu mercur va prezenta de obicei simptome sub formă de tulburări de vedere, insomnie, slăbiciune musculară, furnicături sau amorțeli, dificultăți de vorbire, tremurături, dureri de cap și tulburări de memorie.
Consumați ton cu înțelepciune
Nu vă faceți griji mai întâi cu privire la conținutul de mercur din ton. Acest pește este încă sigur, atâta timp cât îl consumați cu înțelepciune și știți ce tip de ton este sigur să consumați.
Nu toate tonurile au un conținut ridicat de mercur. Mărimea corpului și tipul de ton pot afecta cantitatea de mercur. De exemplu, tonul alb sau alba poate conține mai mult mercur decât alte tipuri de ton. De aceea, mamele care alăptează, femeile însărcinate și femeile care se află în programul de sarcină sunt sfătuiți să fie mai atenți la consumul acestui tip de ton, deoarece pot dăuna dezvoltării nervoase a fătului sau a bebelușului.
Cu toate acestea, dacă alegeți să consumați ton alb sau alb, este recomandat să acordați atenție dozajului. Nu se recomandă consumul de ton alb proaspăt mai mult de 150 de grame pe lună. În ceea ce privește conservele de ton alb, nu se recomandă mai mult de 300 de grame într-o săptămână.
Pentru cei care sunteți gravidă și doriți să consumați pește cu conținut ridicat de omega-3, puteți alege alte tipuri de pește, cum ar fi somnul, somonul, hamsia și sardinele. Acest tip de pește este sigur de consumat și are un conținut scăzut de mercur. Cu toate acestea, ar trebui să limitați consumul acestui tip de pește și să nu consumați mai mult de 150 de grame într-o săptămână.
În ceea ce privește copiii, le puteți oferi în continuare ton, dar totuși fiți atenți la cantitate. Copiilor cu vârsta de cel puțin 7 ani nu li se recomandă să consume mai mult de 50 de grame de ton pe săptămână. În timp ce copiilor cu vârsta de 8 ani și peste nu li se recomandă să consume ton mai mult de 75 de grame pe săptămână.
Deși tonul este un aliment sănătos, bogat în omega-3, copiii, femeile însărcinate, mamele care alăptează și femeile care intenționează să rămână însărcinate sunt încurajate să fie mai atenți la consumul de ton. Pentru a afla mai exact cât de mult ton de pește este încă sigur să consumați, ar trebui să consultați un medic.
